Aquests són els llocs que es posaran de moda en els barris de Berlín

Anonim

Temps de lectura 3 minuts

WEDDING

Volta Restaurant

És una explosió de color a Wedding, conegut pel seu passat com a barri obrer i lloc de refugi per a la immigració. Aquesta àmplia gamma de tonalitats passa no tant en la seva decoració d'interiors com en els seus plats. Ceviche, hamburguesa o variades amanides conformen el seu menú, que sol canviar cada dos mesos. No es pot oblidar que aquest pub compta amb el nervi gastronòmic de Stephan Hentschel, responsable d'altres fita de la gastronomia casual berlinesa com és el Galetes and Cream. I es pot reservar per WhatsApp. Encara no queda clar que aquest lloc està rendit a la modernitat? Brunnenstrasse 73.

Volta Restaurant

Aquí pots reservar per WhatsApp © Volta Restaurant

Vagabund Brauerei

Tres amics nord-americans experts en (a fer-la, no només en beure-) van muntar aquest lloc amb dos espais diferenciats. A The Taproom, amb unes poques taules disponibles, és on es degusta la seva oferta de la beguda que es prepara a la part de darrere de el local. La selecció de sabors és internacional, el que no deixa de ser un atreviment, a l'hora de competir en un dels països amb més tradició en la matèria. Al seu torn és tot un encert, a l'obrir mercat en una zona de la capital alemanya plena d'immigrants i propera a Mitte i Prenzlauer Berg, totes dues colonitzades per expatriats de primer món. Antwerpener Str. 3

Vagabund Brauerei

De cerveses va la cosa © Vagabund Brauerei

MITTE

KaterBlau

Mitte, el districte més cèntric de Berlín, sempre és tendència. I a la frontera amb Friedrichshain, l'ombra de l'desaparegut Bar 25 és allargada. Tant que el Kater Blau és en realitat el successor de el successor de què va ser un dels bars més divertits i desitjats de la nit berlinesa. Poc després de tancar les seves portes, les va obrir Kater Holzing amb tota una declaració d'intencions (Kater significa ressaca en alemany). No va durar molt i ara Kater Blau torna a riu Spree amb dues pistes de ball interiors, un restaurant i, quan el temps ho permet, un mercat a l'aire lliure i fins a un vaixell on donar-ho tot. Holzmarktstrasse 25.

KaterBlau alt=

Hi ha res més psicodèlic que AIXÒ? © KaterBlau

Kaschk

Una de les coses que més crida l'atenció d'aquest cafè / bar són les taules de shuffleboard, aquest joc que consisteix a empènyer el disc fins apropar-se el més possible a un triangle. No és un futbolí ni 1 billar, però és més exòtic. A més, a Berlín no serveix bon cafè a cada cantonada i el d'aquest lloc, agermanat amb el gran Oslo Kafeebar, és més que recomanable. Per al torn de tarda / nit un pot passar-se a la cervesa artesanal, que es prenen igualment seriosament. Linienstrasse, 40

Kaschk alt=

Cervesa, cafè i el joc de l'teix: tot junt a Mitte © Kaschk

Prenzlauer Berg

Street Food auf Achse

Des de fa uns mesos, la Kulturbrauerei s'ha sumat a la baralla cada vegada més elevada dels mercats gastronòmics berlinesos. El lloc, una antiga fàbrica de cervesa que va mutar en centre cultural, és un veterà de l'oci de la ciutat i una icona de barri en el qual se situa. El seu mercat de carrer de menjar passa cada diumenge amb possibilitats infinites: plats del Iemen, Corea de Sud, Brasil i Polònia són aquí el pa nostre de cada dia. Kulturbrauerei.

Street Food auf Achse

El mercat foodie de carrer on està tot berlinès que es preï © Street Food auf Achse

happies

Aquest petit paradís de l'dumpling compta amb molts dels atributs pels quals es coneix a al barri. Bonic, cura, una mica fatxenda i relaxat. Res d'això impedeix que resulti interessant la seva àmplia varietat de plats, tot i comptar amb una carta monotemàtica. Farcits de curri, amb salses fetes de formatge gorgonzola o acompanyats de pollastre orgànic són algunes de les raons per donar-se un tip o visitar el lloc diverses vegades. Dunckerstrasse 85.

Continua amb @ HLMartinez2010

Häppies

De dumpling en dumpling a Prenzlauer Berg © Happies