48 hores a la Provença

Anonim

Temps de lectura 8 minuts

Si fos una amiga, la Provença seria d'aquelles que tot i no haver-la vist durant un temps et rep alegre, bromista i assossegada, una qualitat de la qual només les grans amfitriones poden presumir. Està acostumada a el tràfec, però a aquest que no molesta i, fins i tot, es fa agradable.

Veure 10 fotos

Els deu pobles més bonics de la Provença

Quan la deixes enrere, és també d'aquelles que es queda dient adéu amb un somriure, i tu, alguna cosa afectada, et quedes embadalida mirant-la des de la llunyania pensant ja en tornar-la a veure …

Los ocres de Roussillon.

Els ocres de Roussillon. © Getty Images

PRIMER DIA

15.00h- Arribem a la regió de la Provença des de l'aeroport de Marsella. Cal dir que el millor per anar per aquí és llogant un cotxe, tot és a prop però hi ha tants racons que cal per no perdre cap.

A la Provença hi ha dues coses que no pots obviar: si vas entre juny i agost, els camps de lavanda són imprescindibles i, durant tot l'any, els colors ocres de Roussillon. Comencem per l'últim.

Aquesta virtuositat geològica és una autèntica meravella de colors ataronjats, ocres, grocs i vermellosos. La bellesa d'aquests jaciments és el resultat de la combinació de la feina entre l'home i la natura.

Per admirar pots optar per diferents visites, la primera és al poble de Rosselló, on podràs caminar per les seves pedreres, també en el seu casc antic on totes les seves façanes són un arc de Sant Martí d'ocres difícil d'oblidar.

Si vols saber més pots anar a l'antiga fàbrica de tractament de l'ocre en Okhra (Conservatoire et Pigments appliques); o bé, les mines d'ocre, Mines de Bruoux, en Gargas.

Una publicació compartida de ProvenceGuide (@provenceguide) el 26 May, 2018 a les 10:41 PDT

17.00h- Al juny, juliol i principis d'agost, el seu major reclam són els extensos camps de lavanda. Un autèntic espectacle color porpra que pots descobrir a la regió de Vaucluse, un dels principals productors de lavanda. Per cert, la majoria s'utilitza per fer olis essencials i es conrea a partir dels 600 metres d'altitud en les vessants de Mont Ventoux.

Hi ha moltes granges de lavanda, però la recomanació és acostar-se a Sault, el poble de l'espígol i, des d'allà, fer la visita que més et vingui de gust. Per exemple, si destil·leria ecològica es poden visitar els camps, aprendre a realitzar sabó; o es pot visitar al Jardí de les Espígol de Catherine Liardet on conrea una gran varietat.

Lavanda en la región de Vaucluse.

Lavanda a la regió de Vaucluse. © Getty Images

20.00h- Malgrat que cada vegada més els restaurants s'adapten a tot tipus d'horaris, a la Provença es sopar aviat així que cal posar-se mans a l'obra. Com estem en Roussillon escollim la Treille, un petit restaurant al cor de la vila on la cuina local és un premi després d'un llarg dia.

La nit pren una gràcia especial en el seu jardí a l'aire lliure i acaba a La Maison des Ocres, un petit hotel al poble, recentment restaurat, i en el qual seguir apreciant els colors ocres de Roussillon. Té una piscina i esmorzar, així que només queda gaudir-los.

SEGON DIA

10.00h- El dia a la Provença s'estén, però perquè s'estengui encara més, cal alba d'hora, ben dormit i amb calma, perquè aquí no es viu d'una altra manera. Ens dirigim a terra de vinyes, que d'això també en saben molt a la regió.

El cep principal de la Vall de el Roine és la garnatxa, que va arribar des d'Espanya al segle XV, i que troba al sud de França les condicions ideals per a cultivar-se.

Hi ha diferents activitats relacionades amb la vinya però nosaltres ens vam decantar per visitar el celler Aureto en Goult, amb unes magnífiques vistes de tot el parc natural de Luberon. Els seus 36 hectàrees, 28 de les quals són vinyes, envolten Coquille Village, una finca familiar de segle XI.

Una publicació compartida de Vignobles Aureto (@auretovignobles) el 7 octubre 2017 a les 05:04 PDT

15.00h- Des 2017, la producció de vi a Aureto és completament sostenible, així com el tractament de les aigües que utilitzen. Un tast amb un petit esmorzar és de les coses més meravelloses que podràs fer a la Provença, segueix les instruccions de la maître Aurélie Julien i no fallaràs. Sens dubte, afegir al tast una mica de formatge fa de l'experiència inoblidable per al paladar.

Si el que necessites és relaxar encara més, pots fer una petita escapada a un dels millors spa de la Provença, Coquillade Village, un cinc estrelles de Gargas. Es tracta d'un luxós spa de 1.500m2 amb piscina interior, banys turcs, banys de vapor i sala de descans als seus jardins. No cal allotjar-se a l'hotel per gaudir-lo.

L'Isle-sur-la-Sorgue.

L'Isle-sur-la-Sorgue. © Getty Images

16.00h- La següent parada en aquesta ruta és L'Isle sur la Sorgue, sens dubte un dels llocs més pintorescs i bonics de la Provença. Aquesta ciutat traçada pels braços del riu Sorgue és com una petita Venècia on l'aigua és la principal font de riquesa.

Des del segle XVIII fins ara, ha estat la que ha impulsat la indústria local de la ciutat, sobretot de la seda, tèxtil, olis, làctics … És agradable passejar pels seus carrers empedrats amb les seves cases baixes amb finestrals de colors i les seves petites botigues d'artesania. De fet, L'Isle sur la Sorgue és la tercera ciutat europea més important en antiquaris, per darrere de París i Londres, ja que compta amb més de 300 antiquaris ara mateix.

Lògicament, està ple de galeries i botigues per a cercadors de relíquies, a més dels seus coneguts mercats gairebé tots els dies de la setmana.

Una publicació compartida de ProvenceGuide (@provenceguide) el 2 juliol 2018 a les 04:01 PDT

18.00h- Vam visitar una de les seves principals novetats, el nou museu Brun de Vian Llencen. Aquesta manufactura de fibres nobles és un dels símbols de L'Isle sur la Sorgue, amb 200 anys d'història, i una tradició pel saber fer que ha passat de generació en generació.

Pierre i Jean Louis Brun, pare i fill, són els responsable d'aquest important museu a la ciutat, en què donen a conèixer tota la feina que realitzen amb les matèries primeres que després converteixen en gustoses mantes de la llar, catifes, bufandes, etc . La importància del seu treball radica que ells mateixos busquen les fibres arreu del món, ajudant a conservar algunes de les espècies més rares de la planeta.

Així que treballen amb llana verge dels Arles i els Alps, també d'Austràlia, Nova Zelanda; llana merino a Argentina, Sud-àfrica, etc. A més de amb llana, també treballen amb moher natural, alpaca, caixmir de l'Iran i Mongòlia, iac …

17.00h- Aquesta ciutat és plena d'art! La Foundation Vila Datris és una parada indispensable a L'Isle sur la Sorgue si t'agrada l'art contemporani. L'edifici que la guarda és el típic provençal de segle XIX pel que val la pena visitar-lo, així com la seva tranquil jardí a l'interior.

Le Domaine de Palerme.

Le Domaine de Palerme. © Domaine de Palerme.

TERCER DIA

10.00h- Queda poc per abandonar la Provença però encara queda el millor. La primera parada del dia, i potser la preferida de tot el viatge, és a Le Domaine de Palerme, un bed & breakfast preciós a L'Isle sur la Sorgue.

Aquí va viure algun temps durant els anys 50 el Premi Nobel de Literatura, Albert Camus, i no és d'estranyar que triés aquesta casona amb més de 200 anys d'història, ja que és un autèntic oasi de pau.

Karin i Eric la van restaurar el 2013 i, ara mateix, és a més d'un hotel, un lloc per fer esdeveniments, casaments, ect. La seva magnífica piscina és ideal per aturar el món durant un parell de dies, el jardí amb un hamaca penjant, una meravella per gaudir llegint, i la seva terrassa és perfecta per gaudir d'un pícnic a l'aire lliure. Sabies que a la Provença el pícnic és tot un art? Nosaltres vam encarregar un cistell a la Pastisserie Jouvaud, que consta de dues pastís de pasta de full, una de verdures i una altra de fruita confitada.

La ciudad de los Papas, Avignon.

La ciutat dels Papes, Avignon. © Getty Images

13.00h- La següent parada és a la ciutat dels papes, Avignon. Al segle XVI la història de la regió de Vaucluse, Provença-Costa Blava-Alps, dóna un gir inesperat doncs s'instal·la aquí la cort papal. Set papes regnaran durant un segle, revolucionant la fisonomia de la ciutat.

Avigno es concentra, principalment, en l'interior de les muralles, on es troba el majestuosos Palau dels Papes, una fortalesa amb els vestigis d'un pont de el segle XII sobre el Roine. El pont està partit per la meitat, però l'estampa a la llunyania resulta com menys atractiva. Per cert, un conjunt classificat com a Patrimoni Mundial per la Unesco, que posa de manifest la importància d'Avinyó en l'època cristiana.

Qui diria al 1300, quan va començar la seva construcció, que avui en dia albergaria el Festival més important de la ciutat? El mes de juliol és un dels més ociosos per Avignon ja que es celebren concerts de jazz, música clàssica, teatre …

Val la pena fer una passejada pels voltants de el Palau dels Papes i recórrer el seu centre històric, que està completament vianants. I arribar fins als jardins que hi ha darrere i contemplar les vistes del riu, el parc Rocher des Doms i els seus jardins.

Una publicació compartida de ProvenceGuide (@provenceguide) el 9 juny 2018 a les 11:38 PDT

15.00h- Un dels carrers més boniques d'Avinyó és Rue de la Bonneterie amb petites concept stores, botigues vintage modernes i restaurants sobre el riu. Un passeig inoblidable!

Una altra de les formes de conèixer la ciutat, és apropar-se a Les Halles, el mercat i pulmó de vida d'Avinyó. Resulta curiós com es pot aprendre tant d'una regió en un mercat.

Seu a dinar a Cuisine Cent'Halles, obert el 2017 pel xef americà Jon Chiri, la seva mà a la cuina és imprescindible. Una altra opció per aficionats a el vi és Le Carré du Palais, que a més de restaurant és celler i escola de vins. És molt agradable veure vespre a la seva terrassa amb vistes a el Palau dels Papes.

Si vols quedar una nit més i seguir coneixent més racons de la Provença, la recomanació és Avignon Grand Hotel a peu de les muralles de la ciutat.

El Palacio de los Papas de Avignon.

El Palau dels Papes d'Avinyó. © Getty Images

Veure 10 fotos

Els deu pobles més bonics de la Provença