Arrenquen les Jornades de l'lletó a Aranda de Duero

Anonim

Temps de lectura 1 minut

És parlar d'Aranda de Duero i posar-se a salivar. No és per a menys, si tenim en compte que la capital de la Ribera d'el Duero s'associa inevitablement amb els vins de la zona i el xai de llet. Aquest que es consumeix tot l'any, però que se celebra amb especial devoció durant el mes de juny, quan tenen lloc les Jornades gastronòmiques de l'anyell rostit. I ja en van 18 anys.
En total, nou rostidors amb forn de llenya ofereixen un menú especial amb el xai de llet com a protagonista, acompanyat d'altres plats elaborats amb ingredients de la terra i regat amb els vins de la Ribera d'el Duero. ¿El preu? 38 euros.

Arrancan las Jornadas del lechazo en Aranda de Duero

Participen nou rostidors amb forn de llenya © Jornades de l'Lechazo Rostit

Apunta les coordenades de la teva felicitat o, el que és el mateix, els rostidors en què deixar-te portar pel plaer de la carn: El 51 de el Sol, Mesón de la Vila, Restaurant Aitana, Asador d'Aranda Mesón El Roure, Mesón El Pastor, Restaurant Asador Montermoso, Asador el Xiprer, Asador Casa Florencio i Restaurant Asador el Lagar de Isilla.
I sí, el protagonista serà el lletó IGP, però a més hi haurà altres propostes. Què tal el strudel de botifarra, terra de blat de moro i rosta de el Restaurant Aitana? Al Asador de Aranda és obligatori deixar buit per a la seva pasta de full casolà a la crema amb xocolata calenta i els seus rosquilles; les croquetes de lletó de l'àvia de Casa Florencio estan de llàgrima; i, com no, el torrezno en quatre passos del 51 de el Sol, coronat com el millor torrezno d'innovació d'aquest 2018. Només per anar fent boca …

Arrancan las Jornadas del lechazo en Aranda de Duero

Impossible resistir-© Jornades de l'Lechazo Rostit