Barris que sí: Kadiköy, a Istanbul, t'està esperant

Anonim

Temps de lectura 8 minuts

Fins fa poc no molts turistes s'aventuraven a creuar a el costat asiàtic d'Istanbul. Si bé és cert que les parades obligades es troben de la riba europea, el barri de moda, en Kadiköy, fa d'un temps ençà honor al seu nom.

Veure 14 fotos

Istanbul: l'abraçada eterna entre Europa i Àsia

A la vora de l'Bòsfor, al costat asiàtic d'Istanbul, Kadiköy era fins fa uns anys un barri residencial a què molts locals es van mudar escapant dels alts lloguers al centre europeu de la ciutat.

Igual que ha passat en moltes altres grans ciutats, amb l'allau de nous residents el nombre de negocis també es va disparar: bars, cafès, botigues, centres culturals.

El districte de Kadiköy, i en concret el seu barri de moda, es van convertir en el punt de trobada de liberals i culturetes i, a poc a poc, en parada obligada per als turistes que visiten la ciutat. Així és com pots esprémer Kadiköy a 24 hores com un local.

Terminal Haydarpasa

La Terminal Haydarpasa, una estació de tren construïda el 1909 i tot un símbol de la part asiàtica © Getty Images

ESMORZANT A LA TURCA

Els turcs es prenen molt seriosament això de que l'esmorzar és el menjar més important del dia. Especialment el cap de setmana, quan es reuneixen amb amics o la família per fer-dinar: tomàquet, cogombre, ous, mel, melmelades, olives, salsitxes … i formatge, molt formatge.

Si t'allotges al barri europeu, com la majoria dels turistes que visiten la ciutat, agafa un dels molts ferris que surten a la part asiàtica des Eminönü, al barri de Sultanahmet; o des Karaköy, a prop de el pont de Galata. Et deixarà directament a l'altra riba, preparat per iniciar el recorregut.

Pattis és vista obligada per als més hipsters. I la prova que modernitat no té per què anar renyida amb qualitat. A més, què millor lloc per prendre un esmorzar que un que serveix esmorzars a tota hora? Si l'esmorzar turc no t'atrau, també pots demanar la ja mítica torrada d'alvocat, o tortitas.

Un altre lloc especial és Walter 's Coffee Roastery. Amb locals a Kadiköy, Dubai i Doha, aquest laboratori de cafè que recorda a la sèrie Breaking Bad prepara dels cafès més sofisticats que et puguis trobar. L'esmorzar, senzill, però no et deixarà indiferent.

Pattis alt=

En Pattis serveixen esmorzars deliciosos 'a tota hora! © Facebook Pattis

DESCOBRINT Kadikoy

Un dels majors encants de Kadiköy és el seu mercat obert. Llocs de fruita i verdura s'intercalen amb les parades de peix. No importa el dia, sempre està obert i amb producte fresc.

És el lloc perfecte per fer unes compres a preu de local. Si t'agrada portar coses 'útils' com a souvenir, aprofita per comprar espècies, tes o fruita seca.

El barri és també conegut per les seves botigues amb productes creats per joves dissenyadors turcs. Punta Design és una d'elles. Allà podràs trobar des de samarretes a coixins per a casa o joietes.

Kadiköy és també el lloc perfecte per als amants de l'art de carrer. Diversos edificis de la zona estan coberts per veritables obres d'art, en part gràcies a un festival de grafittis que s'organitza cada any al barri: Mural Instanbul Festival. A la seva web pots veure les localitzacions de cada un d'ells.

Mural Istanbul Festival

Kadiköy és el paradís dels amants de l'street art © Mural Istanbul Festival

Seguint amb la línia artística, no et perdis el Centre Cultural de Baris Manco, en honor al famós rocker turc mort el 1999, un pioner de l'rock a Turquia amb look de Jesucrist Superstar.

Els seus vinils es venen, de segona mà, per més de 100 euros en les moltes botigues de música de la zona. Precisament un altre dels encants de Kadiköy són les seves botigues de vinils de segona mà, encara que els preus poden no resultar tan atractius.

A causa de que tots els discos són importats, ia la creixent popularitat dels tocadiscs, els seus preus superen amb escreix els preus europeus. No obstant això, si vols portar-te alguna cosa especial per afegir a la teva col·lecció, aprofita l'ocasió.

Per l'estat i qualitat dels seus vinils, Rainbow 45 Records és una de les parades obligades. Si tens temps i ganes de rebuscar entre milers de vinils -molts en no tan bon estat-, en Akmar Pasaji podràs trobar diverses botigues de discos i llibres de segona mà.

Vinilos Estambul

Les botigues de vinils, discos i llibres de Kadiköy alberguen infinitat de tresors únics © Getty Images

Per a la foto de turista, busca el bou de Kadiköy i prepara't per esperar torn. No importa el temps que aquest toro porti aquí, als locals els encanta fer-se fotos amb ell.

És també un punt de trobada habitual per quedar amb amics. L'estàtua de bronze va ser creada per l'escultor francès Isidore Bonheur en 1864, i erigida en una plaça francesa per commemorar la victòria contra els alemanys.

A principis de 1870, després d'una victòria d'Alemanya, els soldats es van emportar l'estàtua. Més tard, durant la primera Guerra Mundial, en la qual l'Imperi Otomà va romandre fidel als alemanys, el Kaiser Guillermo II va enviar l'estàtua als turcs com a obsequi.

Després de perdre la guerra, l'estàtua va canviar nombroses vegades de localització fins arribar al seu lloc actual en els 90.

Toro Kadiköy

El bou de Kadiköy: l'habitant de barri que més flaixos atreu © iStock

Hamam COM ELS LOCALS

Un dels must do a Istanbul hauria de ser anar a un hamam. El problema són els preus en el costat europeu.

Si vols gaudir de l'experiència de l'bany turc sense deixar-te una fortuna, en Kadiköy hi ha un hamam molt senzill però molt assequible: Aziziye Hamam.

Per uns deu euros sortiràs amb la pell d'un nadó. Això sí, sense grans cerimònies i probablement amb menys mesures higièniques que en altres llocs.

ON MENJAR

Per alguna cosa lleugera i ràpid, però sense perdre l'oportunitat de provar menjar típic Prou! Street Food és el lloc. El clàssic durum renovat, o una hamburguesa de xai són alguns dels seus plats. No defrauda.

Per alguna cosa més tradicional, Çiya Sofrasi. Té dos locals, un davant de l'altre. En un d'ells ofereixen menjar tradicional turca, incloent guisats, sopes i amanides.

Al davant, kebab en totes les seves formes. Si vas amb més gent i no us poseu d'acord, cap problema. Podeu seure en un dels restaurants i demanar plats de l'altre sense problema.

Çiya Sofrasi

Çiya Sofrasi compta amb dos locals, un menjar tradicional turca i un altre de kebabs © Çiya Sofrasi

Hi ha moltes altres opcions tradicionals (i menys tradicionals) a la zona. Des del clàssic entrepà de kokoreç (budell de vaca) a l'gözleme, una mena de massa fina, feta amb farina i aigua, farcida de diferents ingredients: formatge, espinacs, xampinyons. En Bütme Evi el preparen de meravella.

EL DESCANS DEL GUERRERO

Si el temps acompanya, hi ha una visita que pot ser perfecta tant per a una bona migdiada a l'aire lliure, com per baixar el menjar.

El parc de Moda, a la costa. Un passeig enfront de la mar, i una de les zones preferides dels estambulitas quan surt el sol per passejar, fer picnic amb amics, o simplement seure a llegir un llibre. Et sentiràs com un local.

Costa Kadiköy

El parc de Moda de Kadiköy és ideal per anar de pícnic © Getty Images

D'birres PER Kadikoy

Un dels majors atractius de Kadiköy són precisament els seus cerveseries. En poques zones d'Istanbul hi ha tants bars tan a prop els uns dels altres, el que han convertit el barri en una de les noves zones de marxa de la ciutat.

Per prendre una cervesa a l'aire lliure, res com el jardí "secret" de Zeytin Cafè Bar. Tranquil a la tarda, i sempre animat a la nit, especialment a les nits d'estiu.

Altres dels bars favorits dels més cervesers, i on tastar algunes de les cerveses artesanes turques són Fil o AYI. A més de la clàssica Bomonti o Efes, dues de les cerveses més comuns a la ciutat, tenen una àmplia carta de cerveses internacionals. Tot i que no sempre estan totes disponibles, així que no desesperis.

Zeytin alt=

No et perdis el jardí secret de Zeytin © Zeytin Cafè Bar

Entre les cerveses artesanes turques més habituals que trobaràs als bars estan Pau, Gara Guzu o Pera.

UN RESTAURANT

És hora de reposar forces i omplir l'estómac. El carrer Gunesli Bahçe és plena de restaurants de peix, potser l'elecció més habitual entre grups d'amics que queden per sopar.

L'habitual és compartir uns entrants o mezze i després demanar peix. Entre els mezze més comuns estan el llobarro marinada o els calamars a la romana (increïblement bons!).

En aquests restaurants poques vegades hi ha carta, simplement t'ensenyen el producte i decideixes què demanar. Això sí, no t'oblidis de preguntar el preu abans!

Amb el peix hi ha una altra 'cerimònia' imprescindible, sobretot si estàs de pas a Istanbul i vols provar-ho tot. Encara que en aquests restaurants també es pot demanar vi, el més habitual és beure raki. Una mena d'anís de la granota que prenen barrejat amb aigua. Per a gustos … colors!

Si no vols menjar peix, no et perdis el restaurant Viktor Levi. La seva terrassa té un encant especial que compensa amb escreix una carta molt normaleta.

Mezze alt=

Els mezze són l'equivalent turc de les tapes espanyoles © Getty Images

MÚSICA EN DIRECTE

Els caps de setmana, Kadiköy és el lloc per sortir de festa. Si decideixes quedar-te després de sopar, trobaràs diversos locals que ofereixen música en directe, copes, o còctels.

Un dels preferits dels locals és Do Rock, on sonen música turca i internacional a parts iguals. D'altra banda, Arkaoda porta animant la nit estambulita des de 1999 amb la seva música independent.

Sens dubte milers d'opcions que explorar i gaudir, per ara, sense la 'taxa turística' com un local més.

Kadiköy

Vistes de l'Bòsfor amb Kadiköy a el fons © Getty Images

Veure 14 fotos

Istanbul: l'abraçada eterna entre Europa i Àsia